Resep Masakan & Minuman

lebihtau.com

Blog Berisi Artikel Resep Masakan Dan Minuman Terlengkap.
Kumpulan Resep Masakan

Sajian artikel masakan bisa dicoba dirumah, menggunakan bahan sederhana, memiliki rasa yang enak. Temukan juga berbagai juga resep kuliner indonesia

Kumpulan Resep Minuman

Temukan resep membuat minuman segar favorit anda dan cobalah membuatnya dirumah

Cara Masak Gulai Kuning Ikan Selar Enak

Gulai Ikan selar - Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut selar saja, jenis ikan laut dari suku Carangidae menurut wikipedia. Ikan bertubuh kecil ini memiliki panjang ± 22cm berbentuk seperti elips, badan pada ikan ada list berwarna kuning & sirip ekornya juga memiliki warna kuning pucat jenis tersebut merupakan salah satu ikan yang paling di cari nelayan.

Mengolah ikan Selar menjadi masakan berbagai fariasi :
  • Gulai ikan selar
  • Ikan selar asam pedas
  • Resep ikan selar masak tauco
  • Pindang ikan selar
  • Ikan selar kecap
  • Ikan selar bakar
  • Resep ikan selar balado
  • Resep kali ini kita akan membagikan resep masakan gulai ikan selar kuning. Maskaan ini enak, gurih dan cocok banget untuk menu makan siang, paduan tempe yang telah di lumuri bumbu membuat rasa bumbu meresap kedalam tempe tersebut. Penasaran berikut ulasannya :

    Bahan dan bumbu :

  • 1kg ikan selar yang sudah di siangi
  • Tahu dan tempe skip, tambahkan bila suka
  • 2 siung Bawang merah
  • 4 siung Bawang putih
  • 30 biji Cabai rawit
  • 3 biji kemiri
  • 2cm jahe
  • 2cm lengkuas
  • 1cm kunyit
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai
  • 500ml santan kental
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis

  • Cara masak gulai ikan selar

  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit.
  • Tumis bumbu halus dengan minyak kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, garam sampai harum 
  • Tambahkan tahu dan tempe bila suka, ungkep sebentar
  • Kemudian masukan ikan aduk perlahan sampai bumbu rata
  • Terakhir tambahkan santan kental tunggu sampai mendidih dan matang, lalu sajikan.
  • Demikian lah artikel resep gulai ikan selar, silahkan mencoba resep ini di rumah ya bun.. Jangan lupa like fanspage dan share artikel ini kepada bunda-bunda lainnya untuk mendukung terus website ini berkembang. Termakasih telah berkunjung selamat memasak...

    Disqus Comments

    BERLANGGANAN ARTIKEL GRATIS